A WD60 PRO X oferece um eficiente calor ventilado lateral que mantem a temperatura constante, aquecendo de forma rápida e homogênea todos os tipos de alimentos e utensílios em seu interior com generoso espaço de 15 litros que comporta 4 serviços e suporta até 25 Kg de utensílios e/ou alimentos.
Pode-se nela preparar ainda deliciosas receitas vagarosamente com temperaturas entre 30°C e 85°C (Slow Cooking), para desfrutar de alimentos mais macios e suculentos como rosbifes e costeletas.
A capacidade de fermentação controlada de massas para pães e pizzas, descongelar alimentos e aquecer pratos, copos e xícaras complementam suas amplas possibilidades de uso em sua cozinha.
O fácil acesso ao interior da gaveta é garantido por suas aberturas laterais e pelas robustas corrediças de funcionamento suave com fechamento Soft Motion.
A gaveta aquecida pode ser aplicada junto com os vários fornos e demais produtos da linha Professional Bertazzoni, compondo elegantes conjuntos